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PRI055393
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Date de disponibilité: 20/11/2017
Priméal Boulgour de petit épautre de Haute-provence Bio 500 gr, l'ancêtre du blé dur.
Cultivé traditionnellement entre les champs de lavandes, de lentilles et d'herbes aromatiques... imprégnée des richesses de son territoire de montagne, cette céréale authentique est appréciée pour sa haute valeur nutritionnelle et sa saveur fine légèrement sucrée.
Composition :
Petit épeautre* (gluten) de Haute-Provence (Triticum monococcum)
*issu de l'agriculture biologique
Contient du gluten
Traces d'allergènes, nous consulter
Analyse nutritionnelle moyenne pour 100 gr de produit :
valeur énergétique 343kcal - 1449kJ
matières grasses 2,5 gr
dont acides gras saturés 0,3 gr
glucides 63,4 gr
dont sucres 2,2 gr
fibres 7,8 gr
protéines 12 ,7 gr
sel 0,01gr
Utilisation:
Cuire un volume de grains dans 2 volumes d'eau à couvert pendant 10 minutes.
A conserver dans un endroit sec et frais, à l'abri de la lumière.