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Droguerie Ecologique Papier écologique pour cuisson et conservation 15mX39cm

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Le Papier écologique pour cuisson et conservation est un ustensile adapté à la cuisine priorisant la qualité des aliments. Il garde l’état naturel des aliments en gardant leur fraîcheur.

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Beaucoup de possibilités avec un seul papier ! Ce papier brun, de surface lisse, convient spécialement à la cuisson au four (jusqu'à 220 °C) et au micro-ondes. Grâce à sa structure microporeuse, cet ustensile protège et conserve efficacement le goût ainsi que la fraîcheur des aliments (charcuterie, fromage, etc.). Il permet ainsi d'éviter le dessèchement des aliments et la propagation des odeurs. Des atouts variés, multi-usage... ce papier écologique est l’allié idéal de la cuisson jusqu’à la conservation des aliments !

 

Pour le four traditionnel et le four micro-ondes 
Résistant jusqu'à 220 °C, il peut être utilisé pour la cuisson au four des pâtes (ex : pâte brisée, feuilletée...) et des préparations culinaires avec graisse. 
Convient aussi pour la cuisson en papillote ou pour réchauffer au four micro-ondes. 

Pour le réfrigérateur 
Bien emballer les aliments (charcuterie, fromage, jambon, etc.) avant de les ranger au réfrigérateur. De multiples avantages : protège les aliments et les arômes, évite le dessèchement et les odeurs, fait barrière aux graisses. 

Pour garder la fraîcheur des aliments 
Grâce à ses micropores régulateurs d'humidité, les sandwichs, les fruits, les légumes, le pain et les pâtisseries gardent toute leur fraîcheur. Également utilisable pour emballer et stocker des aliments gras. 

Intérêt écologique : 
Papier pur, brun naturel, lissé par traitement mécanique des fibres. Fabriqué à partir de matières renouvelables sur un process optimisé écologiquement, sans addition de produits chimiques d'aucune sorte : ni sulfurisé, ni siliconé.

 

Pionnière dans la conception et la distribution d’écoproduits, Ah Table est une marque d’Ecodis œuvrant dans la fabrication d’une large gamme de produits et ustensiles de cuisine au naturel. La société crée des produits artisanaux aux essences de bois privilégiées pour la fabrication d’ustensiles de cuisine durables (buis, olivier). Tous ses produits sont soigneusement choisis pour une cuisine synonyme de nature, convivialité et écologie.