-12% Celnat Farine d'Orge mondée 500g Celnat Farines Bio Onaturel.fr Agrandir l'image

Celnat Farine d'Orge mondée 500g

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La farine d'Orge mondée 500 g est idéale pour la préparation de pains, de beignets, de gâteaux, de crêpes ou de galettes. Enrichie en mucilage, elle est particulièrement conseillée pour améliorer le transit gastro-intestinal et pour lutter contre les maladies cardiovasculaires.

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L’ogre est utilisé depuis des millénaires dans la fabrication de pain. Obtenue à partir de grains moulus, cette farine d'Orge de la marque Celnat est idéale en pâtisserie grâce à sa texture douce. Possédant de nombreux bienfaits thérapeutiques, elle est surtout conseillée dans le traitement des troubles digestifs et des intestins irritables. Grâce à sa teneur en fibres, elle réduit le taux de mauvais cholestérol afin de lutter contre les maladies cardio-vasculaires et le diabète. Son pouvoir antioxydant lui permet également de renforcer les défenses naturelles de l’organisme face aux radicaux libres.

 

Préparation :
Pour avoir une pâte levée, notamment pour le pain, il est préférable de mélanger la farine d'orge à une farine de blé (type 80 ou type 110) dans une proportion 50-50.

 

Utilisation :
Cette farine d'orge vous permettra de réaliser de délicieux pains, des galettes, des muffins, des beignets, des crêpes et des gâteaux.

 

Informations allergènes :
Traces possibles de soja, fruits à coques, sésame, céleri.

 

Celnat est une entreprise agricole fondée en 1979 et installée au sud de l’Auvergne, dans le département de la Haute-Loire. Elle profite de son environnement sain pour produire des céréales naturelles et bio. Marque du groupe Panzani, elle se spécialise dans la transformation de céréales et d’autres graines à fortes valeurs nutritionnelles. Grâce au savoir-faire et à l’expérience de ses stockeurs, transformateurs, conditionneurs et distributeurs, Celnat fournit une large gamme de produits de haute qualité et sans OGM, répondant aux besoins d’une clientèle exigeante.