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Artisans Du Monde Quinoa 500g

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Le quinoa 500 g est un aliment nutritif d’origine végétale provenant de la région de l'altiplano en Bolivie. Il bénéficie d’une grande valeur nutritive et était très appréciée des Incas à l’époque. Son apport en fibres, minéraux et protéines renforce l’organisme et prévient de certaines maladies.

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Le quinoa constitue un régime alimentaire sans gluten. Idéal pour les végétariens, il contient des fibres, des minéraux, une grande quantité de protéines de qualité, des acides gras polyinsaturés et de nombreux micronutriments. Ces valeurs nutritives procurent force et énergie pour ses consommateurs. Côté santé, le quinoa de la marque Artisans du Monde prévient de l’apparition de maladies cardiovasculaires et est utilisé pour traiter le diabète grâce à sa forte teneur en fibres solubles. Ces fibres réduisent également le risque de contracter le cancer du colon.

Ingrédients/INCI: Quinoa blond, bio et équitable.

Méthode de cuisson :

Rincez le quinoa à grande eau dans une passoire. Versez-le dans une casserole avec 2 fois le volume d'eau froide. Ajoutez une pincée de sel et portez à ébullition. Ensuite, couvrez et laissez cuire à feu doux jusqu'à ce que toute l'eau soit absorbée. Quand les graines sont éclatées et libèrent un petit germe blanc, la cuisson est achevée.

 

Créé en 1974, le réseau de distribution Artisans du Monde, priorise le principe du commerce équitable. Son objectif est de remédier au dysfonctionnement du commerce international en permettant entre autre aux artisans et paysans des pays du sud de tirer plus d’avantages de ce qu’ils produisent. Ses 130 magasins proposent une gamme de produits artisanaux, alimentaires et cosmétiques.