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Composition: Ortie poudre (Autriche)
Cette plante est en quelque sorte une panacée. Très riche en fer, en vitamine C (6 fois plus que l'orange à poids égal), en protéines (bien plus que le soja), elle a perdu son statut de légume progressivement jusqu'à la fin du XXème siècle, qui semble la redécouvrir. C'est une plante revitalisante, indiquée dans les convalescences, les périodes de grossesse ou d'allaitement. Elle peut être consommée sur de longues périodes sans conséquences nuisibles.
Elle a une affinité particulière avec le système urinaire : ce n'est pas une plante diurétique à proprement parler, mais cependant, elle augmente la diurèse tant que le système urinaire est surchargé. Puis tout rendre dans l'ordre, une fois le - nettoyage- achevé.
Conseils d'utilisation :
naturellement riche en fer. Soupes, salades. À conserver à l'abri de la lumière.
Marque : Cook
Certifié AB